• SUSHIFOLK: Sabori Danadzhiev og Didir Grenchev satte i gang med sushi i Kirkenes i mars.
    Foto: Siri Seim Sønstelie

Daglig leder Sabori Danadzhiev på Umami Sushi bekrefter at sushirestauranten stengte for to uker siden. Restauranten i Kirkenes forblir stengt, men Umami Sushi er ikke helt ferdig.

– Sushien blir flyttet til Kiwi-kiosken på Sandnes. Det blir ikke med det første, for vi må oppgradere kjøkkenet. Men vi satser på å være i gang i februar-mars, forteller Danadzhiev.

Sushitilbudet kommer da i tillegg til det som allerede er på Sandnes. Det blir da en egen sushiseksjon ved siden av gatekjøkkendriften.

Danadzhiev forteller at flyttingen kommer av for få kunder.

– Det ble ikke nok med bare sushi i Kirkenes. Kanskje Kirkenes er for lite til det, sier han.